Elior suspend ses prévisions annuelles face aux incertitudes liées à Omicron

(Reuters) - Le groupe de restauration collective Elior Group (PA:ELIOR) a suspendu jeudi ses objectifs financiers pour lexercice malgré un rebond du chiffre daffaires au premier trimestre, invoquant un manque de visibilité quant à limpact des restrictions mises en place pour endiguer la vague Omicron.

Le groupe, qui fournit les entreprises, les écoles, les prisons, les hôpitaux et les maisons de retraite, avait anticipé une croissance organique dau moins 18%, et une marge sur le bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements (EBITA) entre 2,0% et 2,5% pour lexercice complet jusquà septembre 2022.

Les groupes de restauration collective, qui avaient bénéficié dun regain dactivité avec la reprise de lécole et du travail en présentiel, ont été confrontés le mois dernier à de nouvelles restrictions liées au bond des infections dues au variant Omicron en Europe.

Elior a déclaré que tous ses marchés ont été affectés par les protocoles sanitaires plus stricts mis en œuvre depuis début décembre, notamment par le retour au travail à distance ainsi que davantage de fermetures de classes et dabsences imprévues.

Ces perturbations rendent difficile l‘anticipation des volumes quotidiens, avec ses conséquences sur les quantités produites et l’organisation des équipes, a déclaré Philippe Guillemot, directeur général, dans un communiqué.

Le groupe a également évoqué les effets de linflation qui saccélère dans tous les pays où il opère.

Le troisième acteur européen de la restauration collective a publié un chiffre daffaires de 1,12 milliard deuros pour le premier trimestre, reflétant une croissance organique de 16,7% par rapport à lannée précédente.

Lentreprise a confirmé ses prévisions pour 2024.

(Reportage Federica Mileo et Diana Mandia à Gdansk; version française Elena Vardon, édité par Blandine Hénault)